LA FINCA
Nos encontramos en el Valle de Güímar, en la Isla de Tenerife (Islas Canarias, España), con unas condiciones privilegiadas para la agricultura, dónde tenemos temperaturas constantes y suaves durante todo el año, haciendo posible el cultivo a lo largo de los 12 meses.
CAROLINA REAPER
Actualmente ostenta el Récord Guinness del chile más picante del mundo con una escala Scoville de 1.8-2.2 mil SHU.
trinidad scorpion
Tuvo el Récord Guinness del chile más picante del mundo hasta el año 2012, con un aroma y sabor más afrutado.
orange habanero
El habanero más picante dentro de su variedad. Muy afrutado con aromas a melocotón y con una escala picante entre 400-600 SHU.
CAROLINA chocolate
Actualmente ostenta el Récord Guinness del chile más picante del mundo con una escala Scoville de 1.8-2.2 mil SHU.
jalapeño
Contamos con nuestra propia variedad de jalapeño creado por nosotros con
grandes frutos y abundantes.
ají amarilo
Ají Amarillo el ají mas usado en los países sudamericanos como Perú o Bolivia, con un sabor cítrico
habanero dulce
También llamado ají dulce en muchos países de Latinoamérica y el Caribe. Tiene un sabor y un aroma muy afrutado, con tonos a melocotón y uva.
plantación
Contamos con una plantación de mangas y aguacates junto a nuestra plantación variada de chiles, entre ellos los más picantes del mundo.
CRAE
La finca está desde el año 2000 adscrita al CRAE (Consejo Regulador de Agricultura Ecológica), desempeñando un papel fundamental para el equilibrio de la fauna y la flora de la zona.